स्टेनलेस स्टील चुनते समय,थर्मल चालकताएक महत्वपूर्ण कारक है।201 स्टेनलेस स्टील में कम थर्मल चालकता है, जबकि304 स्टेनलेस स्टील बेहतर प्रदर्शन करता हैऐसे अनुप्रयोगों में जिनके लिएदक्षतापूर्ण ताप अपव्यय, जैसेरेडिएटर और कुकवेयर.